炭焼・寿し処　炙屋　札幌駅南口店

홋카이도의 혜·바다와 산의 행운을 회/숯불구이/스시/일품 요리로 즐겨 주세요.

자세한 것은 메뉴란에

오호츠크 해의 게, 모란 새우, 마호케와 책 사샤모 등 홋카이도의 해산물, 홋카이도산 소나 시레토코 도리의 고기 요리 등 홋카이도 음식을 가득! 와 다양한 준비하고 있습니다.삿포로에서의 회식, 접대로 사용해 주세요.

홋카이도 창고의 일본주 각종, 점주 추천 일본술도 사계절마다 갖추고 있습니다☆

일본술 한잔 737엔 포함~

홋카이도 각지의 토속주는 상시 8종류, 그 외에 추천으로서 계절의 토속주나 전국 각지의 일본술도 취급하고 있습니다.날에 따라서는 희귀한 숨겨진 술도,,,.계절에 맞춘 일본술, 맛있는 일본술, 준비하고 기다리고 있습니다.

홋카이도의 사치를 다한 「카미이 코스」접대나 기념일, 환대에 최적인 연회 코스

5000 엔 ~

바닷가 삶은 모게, 킨키노치리 찜, 홋카이도산 소탄 불구이, 구조는 혼모, 모란 새우, 활북 기패와 홋카이도의 호화로운 소재를 듬뿍 담은 연회 코스.접대나 연회, 환대에도 기뻐하는 코스입니다.+2000엔으로 삿포로 클래식 생맥주도 마실 수 있습니다.

≪순을 소중히 플랜이나 나날의 추천을 고객에게 전해≫

연회 식사 플랜은 계절마다 제철 식재료를 사용하여 제안하고 있습니다.일품 상품도 그랜드 메뉴 외에 매일 추천 상품을 제일 맛있는 먹는 방법으로 제공합니다.부담없이 평상시 사용되는 손님에게는, 일품 메뉴 혹은 합리적인 코스를 추천.소중한 기념일 등에 최적인 호화 코스도 준비하고 있습니다.

≪홋카이도산 식재료를 고집하여 고객님께 전해≫

북쪽의 은혜 플랜은 홋카이도다움을 많이 맛볼 수 있는 내용입니다.소중한 모임, 접대 등 다양한 장면에 활용하십시오.오랜 세월 축적한 확실한 조리 경험, 구이, 스시 등의 전문 장인이 마음을 담아 고객에게 제공합니다.식재료가 가지는 맛을 최대한으로 끌어낸다!저희 가게의 코다와리입니다.

마호케

1925 엔(세금 포함)

야야이치 밀어 홋카이도의 해물이라면! 이것!도내에서만 맛볼 수있는 놀라운 크기와 압도적 인 맛!

연어 하라스 구이

1012 엔(세금 포함)

지방이 탄 연어 하라스.연어에만 술에 맞는다!

책 샤샤 <수컷 3 병>

1210 엔(세금 포함)

홋카이도를 대표하는 어종.도외와는 사이즈와 맛이 다릅니다.홋카이도 사람들이 사랑하는 클래식 물고기라고하면 이것!

빙하 물고기

792 엔(세금 포함)

실버라 하룻밤 말린

1408 엔(세금 포함)

타라바게

7150 엔(세금 포함)

게의 왕이면 게! 약 250g입니다.

킨키 오픈

7480 엔(세금 포함)

최고급 고급 물고기.껍질 파리와 지방 타기 좋다.

홋카이도산 소(로스) 200g

4708 엔(세금 포함)

크기는 약 200g 로스 스테이크입니다.숯불로 맛의 배가입니다!

뼈있는 램 <2 개>

2640 엔(세금 포함)

홋카이도의 이것 또 스테디셀러 「램고기」상상보다 냄새도 적고, 서투른 분에게도 추천! 2개들이입니다.마늘 마가린과의 궁합 발군!

시레토코 도리 (모모)

990 엔(세금 포함)

시레토코 도리(手羽先)

770 엔(세금 포함)

진짜 허브 돼지 (로스)

1100 엔(세금 포함)

달맞이 동그랑땡

363 엔(세금 포함)

우탄

2145 엔(세금 포함)

인기 상위의 쇠고기.맥주 동반자에게 드세요.

소시지 모듬

1760 엔(세금 포함)

5종 모듬입니다.파킷과 절묘한 구운 가감으로 제공! 프랭크, 치즈, 행자 마늘, 옥수수 양파

표고 버섯 <2 개>

528 엔(세금 포함)

2개들이입니다.두껍고 먹을 수 있어 발군!

【장파 숯불구이】

440 엔(세금 포함)

녹고 맛.

<작가 특제> 생선회 7종 모듬(혼자)

2728 엔(세금 포함)

모란 새우 · 혼모 · 연어 · 다른 4 종 ※ 사진은 2 인분입니다.

사시미 5종 모듬(1인분)

2090 엔(세금 포함)

모란 새우·본상어·다른 3종 ※사진은 2인분입니다.

모란 새우 <두 병>

1760 엔(세금 포함)

홋카이도에 온다면 단 새우! 달콤한 부리가 특징입니다.

책상

1760 엔(세금 포함)

참치의 왕 책 참치! 매일의 추천 기와판에서는 안과 로도 준비.

연어

968 엔(세금 포함)

어린이부터 어른까지 널리 사랑받는 연어.사시미로 스시로 드세요.

〆고래

880 엔(세금 포함)

부동의 인기.술 동행에도 꼭.

생운단

3300 엔(세금 포함)

입안에서 녹는 맛.고급 식재료 토끼를 사시미로.

북기조개

1210 엔(세금 포함)

촉감 풍부한 빗자루 조개.道産貝을 炙屋에서.

하마 삶은 모게 모듬

8580 엔(세금 포함)

크기는 350~400g입니다.홋카이도라고 하면 「모게」를 즐겨 주세요.

타라바 게 부모 찜

4378 엔(세금 포함)

두께와 맛의 응축된 부모 손톱을 먹기 쉽게 잘라 제공합니다.

킨키 조림

7590 엔(세금 포함)

야채의 대명사라고도 할 수 있는 「킨키 조림」.조림에 시간이 걸리기 때문에 조기 주문을.

튀김 모듬

1540 엔(세금 포함)

새우와 계절 야채 등 풍성! 사쿠토 옷에 안은 부드럽게.

해물 그라탕

1210 엔(세금 포함)

어린이에게 기쁜 그라탕.따끈따끈을 드세요.

돛립 버터 구이

990 엔(세금 포함)

야채 굴지의 인기 메뉴! 버터로 볶아 고소한 맛이 견딜 수 없다.

연어와 제철 버터 찜

1078 엔(세금 포함)

수제 훈제 3종 모듬

1188 엔(세금 포함)

당점에서 훈제하고 있습니다.향기가 다르다! · 시레토코 도리 · 굴 · 연어

순간 해물 모듬 ~ 회 생선 ~

1760 엔(세금 포함)

고객의 눈앞에서 「순간 훈제」.적당히 향기로운 해물에 혀고 틀림없음! 새우·범립·아무리·연어·흰살 ※희망에 의해 사시미 단품도 “순훈”으로의 대응이 가능하므로 부담없이 말씀해 주십시오.

잎 와사비의 간장 절임

748 엔(세금 포함)

점점 맛이 버릇이 된다.술을 맞아.

오징어 젓갈

638 엔(세금 포함)

일본술의 동행에.

鰊切口

605 엔(세금 포함)

절임 모듬

693 엔(세금 포함)

젓가락 휴식에 어떻습니까?모듬으로 제공.

감자 버터 ~ 우적의 젓가락 ~

660 엔(세금 포함)

장어의 장기

858 엔(세금 포함)

시레토코 도리 잔기

902 엔(세금 포함)

잉카의 메자메 감자 튀김

880 엔(세금 포함)

숙성 잉카의 목표 사용! 홋카이도의 고구마는 맛.

산 와사비 절임 볶은 타라코

880 엔(세금 포함)

연어 레어 커틀릿

990 엔(세금 포함)

채색 야채 샐러드 -양파 드레싱-

924 엔(세금 포함)

연어와 두부 샐러드 - 초레기 드레싱 -

924 엔(세금 포함)

홋카이도산 대두 100% 목면 두부를 사용하고 있습니다.

홋카이도산 찐닭과 토마토 샐러드 - 막대기 닭 드레싱 -

1034 엔(세금 포함)

생 초밥 모듬 ~ 마사 ~ <야츠키>

4378 엔(세금 포함)

책상·생운단·모란 새우·아무리·흰살·다른 삼관

생 초밥 모듬 ~ 봉 ~ <5 관>

2310 엔(세금 포함)

책상, 흰살, 연어, 돛, 아무리

계란

220 엔(세금 포함)

〆고래

330 엔(세금 포함)

연어

330 엔(세금 포함)

북기조개

473 엔(세금 포함)

가리비

440 엔(세금 포함)

붕장어

440 엔(세금 포함)

아무리

528 엔(세금 포함)

책상 붉은 몸

583 엔(세금 포함)

책상중 토로

715 엔(세금 포함)

모란 새우

880 엔(세금 포함)

생운단

990 엔(세금 포함)

카파

418 엔(세금 포함)

산 와사비

495 엔(세금 포함)

낫토

495 엔(세금 포함)

혼모 철화

968 엔(세금 포함)

오늘의 가게 풍 마제 밥

660 엔(세금 포함)

☆추천☆

구운 주먹밥

396 엔(세금 포함)

※숯불로 천천히 구워지므로 제공까지 시간을 받습니다

아무리 오동

2200 엔(세금 포함)

밥에 퍼지는 얼마를 뺨을 치는 만족감!

운탄 이쿠라 고동

3300 엔(세금 포함)

홋카이도 산에 얼마의 호화 덮밥!

운탄 고동

4180 엔(세금 포함)

고급 우니를 독점.사치를 다하는 덮밥입니다.

바닐라 아이스

429 엔(세금 포함)

삿포로 역 눈앞의 최상층에 가게를 짓는 저희 가게.가격을 넘은 입구에서 장대하고 호화로운 구조로 즐기는 홋카이도의 은혜를.나무의 온기를 느끼는 점내는 높은 천장으로 해방감 발군.홀 석에서 보이는 삿포로 역은 낮 밤 불문하고 경치도 즐길 수있는 좋은 입지.소중한 모임에서 친구와의 식사 등에 부담없이 이용하십시오.

【2~32분】호리 고타츠 개인실.상질의 분위기는 회사 연회, 접대, 얼굴맞춤, 회의, 가족에서의 생일회, 기념일, 축하, 여자회에 최적.화심 넘치는 개인실은 14 방! 삿포로 역 앞에서도 굴지의 넓은 점내.번번기, 주말은 덕분에 만석도 많이 받고 있으므로, 서둘러 예약해 주세요.개인실에서 저희 가게 자랑의 요리와 술을 즐겨 주세요.

【2~16분】까지 대응의 호리 고타츠 창쪽 좌석은 수량 있는 저희 가게의 인기석(조기 예약을 추천).야경을 바라보면서 식사를 할 수 있는 창 쪽은, 데이트나 가족에서의 이용에 딱.분위기도 발군입니다.(별실에서 흡연 부스 있음) 소중한 접대, 회식 등에서 개인 공간을 소중히 한 자리입니다.물론, 데이트도 추천!

【유리에 둘러싸인 자리에서 삿포로역 앞 야경을 일망】

파고타츠 개인실 완비에 더해 지상 10층의 삿포로역 앞의 경치를 바라보면서 제철의 맛있는 요리와 술을 즐길 수 있습니다.예약 필수의 대인기석에 대해서 문의는 서둘러.

【오픈 키친의 라이브감을 눈앞에서】

플로어측, 테이블이나 카운터석은 오픈 키친 특유의 현장감을 맛볼 수 있습니다.초밥을 잡는 모습이나 숯불로 삐는 호쾌함을 눈앞에서.

테이블4명 × 3

【석명 : 소운 푸소 응】 (의자석) 삿포로 역 앞을 일망 할 수있는 전망이 좋은 자리입니다.친구와의 회식이나 데이트에도 추천입니다.(의자석)

테이블14명 × 1

【석명:도야토우야】(의자석)점내 중앙에는 14분까지 이용하실 수 있는 존재감이 있는 어른수용 테이블석이 있습니다.느긋하게 우아하게 오픈 키친의 현장감이나 점내의 활기, 삿포로역 앞의 야경이 보이는 자리입니다."해물 : 홋카이도의 해산물을 스시, 사시미로 만끽"

호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)4명 × 1

【석명:마슈마슈】(파고타츠) 한번 앉으면 버릇이 된다.점내 유일한 고대에 위치한 점내를 일망할 수 있는 반복 속출의 자리입니다.(개인실이 아닙니다) 리퀘스트시에는 「고대의 자리!」라고 말씀해 주세요.《음료 무제한 코스:삿포로 클래식도 음료 무제한☆》

호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)4명 × 3

【석명:사로마-사로마】(파고고타츠) 대인기의 삿포로역 앞 서쪽의 야경을 바라볼 수 있는 좌석(이웃의 좌석과는 칸막이만).경치에 취해 있으면서 식사를.《야경:개인실 다수 준비!데이트, 여자회에 추천◎》

카운터 석1명 × 18

느긋한 카운터석.요리의 현장감을 충분히 맛볼 수 있습니다.《고기:도산소, 시레토코 닭을 호쾌하게 숯불구이로》

호리고타츠 타입 개인실32명 × 1

• 흡연, 금연

  금연

  ※별실에서 흡연소 있음

【석명:다이세키-타이세츠】(파고고타츠 개인실) 2명으로부터 이용 가능한 개인실 에리어.최대로 자리를 연결하여(각 개인실의 벽을 분리 가능), 32명까지 단체님의 이용도 가능합니다.연회 이용에 추천합니다."개인실 : 일본 모던하고 세련된 어른의 공간"

호리고타츠 타입 개인실4명 × 8

• 흡연, 금연

  금연

  ※별실에서 흡연소 있음

【석명:다이세키-타이세츠】(파고고타츠 개인실) 개인실만의 침착함과 상질의 공간.접대나 친구와의 식사, 환송 영회나 얼굴맞춤 등 다양한 용도에 이용해 주세요.《야경:개인실 다수 준비!데이트, 여자회에 추천◎》

호리고타츠 타입 개인실8명 × 1

• 흡연, 금연

  금연

  ※별실에서 흡연소 있음

【석명:신위-카무이】(파고고타츠 개인실)점내 최심부에 위치하는 숨은 개인실 에리어의 신위의 사이."개인실 : 일본 모던하고 세련된 어른의 공간"

호리고타츠 타입 개인실10명 × 1

• 흡연, 금연

  금연

  ※별실에서 흡연소 있음

【석명:풍련-시금치】(파고고타츠 개인실)유리장의 반 개인실 타입.반면 모두 삿포로역 측에 창문이 있고 전망도 좋다.《음료 무제한 코스:삿포로 클래식도 음료 무제한☆》

홋카이도의 행운을 숯불 구이로

홋카이도라고 하면 타라기게/킨키/호케/도산소/야키토리 등 엄선 식재료를 숯불구이로.숯불구이야말로 가게의 진골정.

다양한 개인실을 준비☆

☆2~32분까지의 개인실 완비/빌딩 최상층에서 바라보는 삿포로역 앞의 야경은 데이트에 최적【점내에 흡연 부스】

장인이 잡는 스시를 만끽

책 참치 / 우니 / 얼마 등 해물을 초밥 사시미로 즐겨주세요.(낫토 권과 부추 권 등 가는 권도 다수 있음)

【음료 무제한 포함 7,000엔~】

식사 플랜 5,000엔~다수 준비.음료 무제한(120분제)은 각종 플랜에 +2,000엔으로 준비.

【장면에 맞춘 플랜】

식사 연회 플랜은 도내용/도외용/고기 메인/해물 메인/접대용 등 다양합니다.

【다양한 개인실을 다수 완비】

「최대 32분」까지 대응 가능한 해자 고타츠 개인실을 완비.접대, 각종 연회에 최적입니다.(별실에서 흡연 부스 있음)

역 근처 : 삿포로 역에서 도보 1 분의 좋은 입지에 있으며, 오오도리에서도 액세스 발군.관광이나 쇼핑의 사이에도 들러 쉽고, 비즈니스나 프라이빗을 불문하고, 어떤 씬에서도 편리하게 이용하실 수 있습니다.접대·여자회·데이트·기념일·생일에 추천◎

음료 무제한 코스 : 삿포로 클래식도 포함 음료 무제한을 즐길 수있는 충실한 코스를 준비.맥주를 좋아하는 분에게 대인기의 홋카이도 한정 삿포로 클래식을 마음껏 즐길 수 있으며, 홋카이도의 토속주, 일본술 등도 충실.접대·여자회·기념일·생일·얼굴 맞추기 등 담긴 씬에도 추천◎

야경: 아름다운 야경을 즐길 수 있는 개인실을 다수 준비하고 있습니다.데이트나 여자회에 최적인 프라이빗 공간에서, 느긋한 시간을 보내 주세요.창문에서 바라보는 야경이 로맨틱한 분위기를 연출해, 즐거운 시간을 한층 더 멋진 것에.차분한 개인실에서 도시의 번잡함을 잊고 특별한 시간을 즐길 수 있습니다.

해물 : 홋카이도의 풍부한 바다가 자란 신선한 해산물을 초밥과 회, 심지어 다채로운 일품요리로 마음껏 즐기실 수 있습니다.홋카이도 특유의 신선한 재료를 사용, 한 입마다 퍼지는 해물의 맛과 맛은 각별합니다.생선회 모듬과 제철 생선을 사용한 창작 요리도 풍부하게 갖추고, 해물 좋아하게는 견딜 수 없는 호화스러운 한 때를 전달합니다.

일본식 선술집: 일본식 모던한 디자인이 특징의 세련되고 차분한 어른의 공간을 제공하고 있습니다.전통적인 화의 요소를 현대풍으로 어레인지한 인테리어는, 기분 좋은 릴렉스감과 세련된 분위기를 연출.차분한 조명과 아늑한 좌석에서 엄선한 요리와 함께 느긋한 시간을 보내십시오.

개인실 : 일본식 모던한 디자인이 매력의 세련되고 차분한 어른의 공간을 준비하고 있습니다.전통적인 화의 아름다움과 현대적인 감각을 융합시킨 인테리어는 조용하고 편안한 시간을 제공합니다.개인감을 중시한 개인실은 데이트나 특별한 모임, 비즈니스 씬에도 최적입니다.

고기 : 홋카이도산 쇠고기와 시레토코 닭을 사치스럽게 사용하여 숯불 구이로 호쾌하게 구워냅니다.숯불의 고소함이 고기의 맛을 돋보이게, 육즙이 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.소재의 장점을 최대한 살린 구운 가감을 고집, 한 입마다 퍼지는 고기의 맛이 자랑의 일품입니다.

홋카이도 한정☆삿포로 퍼펙트 클래식 생맥주☆

야채집에서는 삿포로역 남쪽 출구점 한정으로 퍼펙트 클래식을 제공! 키메 섬세하고 크림으로 상질의 거품, 생맥주 액체와 거품 비율, 적절한 맥주 온도 관리 등 섬세한 심사를 빠져나가 특별히 인정된 생맥주 를 즐겨주세요.

홋카이도 창고의 일본 술을 중심으로 한 사계절의 일본 술이 있습니다.

홋카이도의 일본술은 물론, 전국 각지의 일본술의 취급도 있습니다.일에 따라서는 숨겨진 술도,,, 자세한 것은 몰래 스탭에 질문해 주세요.맛있는 술을 준비하고 기다리고 있습니다.